Bien manger à la cantine : du bio dans les assiettes

Tugdual Ruellan - - No comment - Envoyer à un ami - développement durable

2001.12.Bloc_notes.38.04.photo.jpgLycée Kerneuzec à Quimperlé
Inscrire les produits issus de l’agriculture biologique au menu des quelque 1300 repas servis chaque midi au restaurant scolaire, telle est l’ambition citoyenne du lycée.

article paru dans Bloc Notes n°38
le magazine du Rectorat de l’académie de Rennes, décembre 2001
Rédactrice en chef : Nathalie Le Garjean
Texte et photo : Tugdual Ruellan

article téléchargeable en cliquant sur le lien :
2001.12.Bloc_notes.38.03.pdf

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