L’abattoir de Saint-Jean-Brévelay accueille des travailleurs handicapés

Tugdual Ruellan - - No comment - Envoyer à un ami - handicap

1997.12.Agefiph_Infos.19.02.photo.jpgL’entreprise d’emballage et d’élaboration des viandes de dinde Celvia-Ceprovia (360 salariés, 570 en période de forte activité) située à Saint-Jean-Brévelay près de Vannes dans le Morbihan transforme 40.000 tonnes de viande de dinde chaque année. En 1997, elle a accueilli douze travailleurs handicapés, âgés de 19 à 38 ans, issus de l’atelier protégé Agromarais de Saint-Jacut-les-Pins. Les salariés découpent et désossent la viande sur une chaîne aménagée. Seules particularités : la cadence de travail est ralentie en cas de problème et les travailleurs handicapés sont encadrés par un contremaître salarié de l’atelier protégé qui veille au bon déroulement des tâches.

Article paru dans Agefiph Infos n° 19, décembre 1997
Directeur de la publication : Jean-Louis Ségura
Rédactrice en chef : Nadia Guiny
Texte : Tugdual Ruellan

article téléchargeable en cliquant sur le lien :
1997.12.Agefiph_Infos.19.02.pdf

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