Avec Francis Sauvée, éleveur à Romillé, le porc blanc de l’Ouest sort de l’oubli

NVI_n_58__1__photo.jpgDans son exploitation de Romillé, Francis Sauvée élève des porcs blancs et des vaches limousines. Il privilégie la dimension artisanale et vend ses produits directement au consommateur.
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Article paru dans Nous, Vous, Ille n° 58, octobre 2002
Rédactrice en chef : Florence Séguret
Texte : Tugdual Ruellan
Photo : Charles Crié